ホットケーキ☆

昨日のお休みにホットケーキ焼いた

ヨーグルトのしっとりパンケーキ

あっパンケーキか…

直径8㎝20枚分レシピは

ホットケーキミックス　150g

卵　1個

ヨーグルト　50g

牛乳　150cc

ヨーグルトを使っているのであっさり

生地がゆるいので薄焼きになります

写真の大きさくらいだと6枚になりました

今回はトーラクの「豆乳で作ったヨーグルト」を使用

（これはコレステロールを低下させる！らしい）

牛乳は雪印メグミルクの「毎日骨太」

このパンケーキを食べればコレステロールは下がり骨もしっかり！  はっはっは

これで2枚重ねになっています

間と上にはちみつとマーマレードを混ぜたものをぬり

さらに上にバターをうっすらひいて

ローストしたスライスアーモンドのせてみました

（スライスアーモンドが期限切れてたんですよねぇまたやりました

無理矢理のせたといってもいい…）

でもあっさりしていていくらでも食べられる感じです♡

なかなか美味しそうに写真撮れた！と思って

「どうみてみて美味そうに撮れてない？」と友人に見せたら

「悪いけど美味そうには見えんわ〜」と言われへこむ  ~_~  世間は厳しい

でも「悪いけど」はいらんわ  といつも思う

なんかよけいいややわ